Листья, верхушки стеблей и цветки портулака - прекрасная витаминная салатная зелень, которая употребляется, в основном, до цветения, пока листья и стебли нежные и сочные. Его зелень имеет терпкий, слегка кисловатый, слабопряный, освежающий вкус. Листья содержат витамины С и Е, провитамин А, а также ценный, легко усвояемый белок, жирные кислоты, алкалоиды, органические кислоты, углеводы, смолистые и слизистые вещества, минеральные соли. В семенах портулака содержится лигнин и жирное масло. Портулак обладает противовоспалительным, ранозаживляющим, противоцинготным, жаропонижающим и глистогонным действием. Препятствует образованию тромбоцитов.
В народной медицине применяется при сердечно-сосудистых заболеваниях, болезнях печени, почек и мочевого пузыря. Сок из его зелени обладает желчегонным действием. Ценными лечебными свойствами обладают семена. Они оказывают вяжущее и жаропонижающее действие. Их включают в состав народных средств против импотенции и для снижения уровня сахара в крови.
Кашицей из растертых листьев снимают зуд при укусах насекомых. Свежим соком лечат глазные болезни. Кроме того, сок используют как ранозаживляющее средство при геморрое, трихомонадном кольпите. Наружно отвар портулака применяют при мышечных судорогах. В больших количествах портулак противопоказан больным гипертонией. Для лечебных целей используют надземную часть растения. Зелень срезают до цветения, развешивают или раскладывают тонким слоем в тени в проветриваемом помещении для просушки. Из измельченной травы приготавливают настои и отвары.
НАСТОЙ: 1 ст.л. измельченной зелени портулака залить 1 стаканом кипятка, настоять 20 минут, процедить; принимать по 304 ст.л. 4 раза в день.
НАСТОЙ при сахарном диабете: 2 ст.л. свежей травы портулака залить 1,5 стакана кипятка, дать остынуть и процедить; принимать по 3-4 ст.л. 3 раза в день после еды.
ОТВАР при снижении потенции: 1 ст.л. травы портулака залить 1 стаканом горячей воды и кипятить на слабом огне 15 минут, охладить, процедить; принимать по 2-3 ст.л. 3 раза в день до еды.
Свежий СОК при геморрое: 2 ст.л. сока портулака смешать с 2 ст.л. кипяченой воды; применять в виде микроклизм 2 раза в день.