    | Салат из резанных огурцов на зиму.  |
Салат «Огуречный» на зиму.
На 3 кг. огурцов нарезанных кружочками по 1-1.5см. 4 головки чеснока нарезанного кольцами 4 головки лука кольцами 3 ст. ложки соли без верха 3 ст. ложки уксуса Перемешать и дать постоять 8-10 часов. Затем перемешать и добавить 150 грамм подсолнечного масла. 1.5 стакана сахара. Разложить в вымытые и просушенные банки, можно на стерилизовать. Закатать и убрать в прохладное место.
|
